plant based

7 ข้อเท็จจริงที่คุณควรรู้เกี่ยวกับ Plant Based ฮีโร่ใหม่ของโลกสุขภาพ

การรับประทานอาหารแบบพืชสำหรับการดูแลสุขภาพ กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในปัจจุบัน เนื่องจากผลกระทบที่ดีต่อสุขภาพทั้งร่างกายและจิตใจ ถือเป็นฮีโร่ใหม่ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในวงกว้าง หากคุณกำลังสงสัยว่าเหตุใดคนจึงหันมาใช้วิถีการดูแลสุขภาพแบบนี้ และอยากทราบข้อมูลเกี่ยวกับ plant based มากขึ้น ได้เวลาสำหรับคุณที่จะได้รู้จักกับ 7 ข้อเท็จจริงที่คุณควรรู้เกี่ยวกับ Plant Based ฮีโร่ใหม่ของโลกสุขภาพ

Read More
บุฟเฟ่ต์

ชวนกินให้พุงกางกับร้านบุฟเฟ่ต์ขึ้นห้างคุณภาพดีและอร่อย

ไม่ว่าเราจะเจอเรื่องที่เครียดขนาดไหนในแต่ละวัน อาหารแสนอร่อยสามารถเยียวยาได้อย่างแน่นอน ในแต่ละเดือน เรามักจะให้รางวัลตัวเองด้วยกันทานบุฟเฟ่ต์ดีๆ สักหนึ่งมื้อ เพื่อเป็นการสร้างกำลังใจ และเยียวยาอาการเหนื่อยล้าจากการทำงานได้ พร้อมเติมพลังให้มีแรงสู้ต่อไป วันนี้เราจะชวนทุกคนไปกินให้พุงกางกับร้านบุฟเฟ่ต์ขึ้นห้างของดี มีคุณภาพ แถมอร่อยด้วย Mo-Mo-Paradise ในช่วงปีที่ผ่านมานี้เรามักจะได้เห็นหลายคนรีวิวเกี่ยวกับร้านโมโม่ค่อนข้างเยอะ โดย  Mo-Mo-Paradise เป็นชาบูชาบูและสุกี้ยากี้จากประเทศญี่ปุ่น บุฟเฟ่ต์ราคาเพียง 560+ บาท / ท่าน (616 net) จำกัดเวลาการทาน 100 นาที กับวัตถุดิบสุดพรีเมียมให้เลือกทานทั้งเนื้อวัว AUS, เนื้อ USDA, หมูคุโรบูตะส่วนสันคอและส่วนท้อง, ไก่ไม้ไผ่, เป็ดอนามัย และผักสดนานาชนิด พร้อมด้วยน้ำซุปหลากสไตล์ทั้งซุปชาบูชาบู, ซุปสุกี้ยากี้, ซุปคารามิโสะ และซุปทงคัตสึ แค่เห็นเมนูก็รู้เลยว่าคุ้ม สุกี้ตี๋น้อย บุฟเฟ่ต์สุกี้ชาบูราคาโดนใจ ที่อร่อยคุ้มยิ่งกว่าคุ้ม เพราะมีเมนูสุกี้มีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เนื้อ หมู ลูกชิ้น กุ้ง ปลาหมึก บอกเลยว่าทีเด็ดอยู่ที่ บะหมี่หยก และเต้าหู้ชีส ขอบอกว่าต้องโดน ใครที่เป็นสายบุฟเฟ่ต์อย่ารอช้า รีบไปต่อแถวกันเลย  […]

Read More
พิซซ่าสำหรับเด็ก

พิซซ่าสำหรับเด็ก: สูตรอาหารสำหรับเด็กและไอเดียกล่องอาหารกลางวัน

พิซซ่าที่มีส่วนผสมของแป้งกรอบ ซอสรสเผ็ด ชีสเหนียวเหนอะหนะ และท็อปปิ้งที่มีให้เลือกไม่รู้จบ เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทุกวัย เมื่อพูดถึงเด็กๆ พิซซ่ากลายเป็นผืนผ้าใบการทำอาหารที่ความคิดสร้างสรรค์ไม่มีขอบเขต บทความนี้จะสำรวจโลกของพิซซ่าสำหรับเด็ก ตั้งแต่การทำพิซซ่าโฮมเมดไปจนถึงการประดิษฐ์ตัวเลือกกล่องอาหารกลางวันที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งแน่นอนว่าจะต้องถูกใจแม้แต่ผู้รับประทานที่พิถีพิถันที่สุด บทความนี้เจาะลึกอาณาจักรที่น่ารื่นรมย์ของพิซซ่าซึ่งปรับให้เหมาะกับรสนิยมและความต้องการทางโภชนาการของเด็กโดยเฉพาะ นำเสนอความอเนกประสงค์ของพิซซ่า โดยนำเสนอแนวคิดที่นอกเหนือไปจากท็อปปิ้งเปปเปอโรนีและชีสแบบดั้งเดิม ตั้งแต่พิซซ่าขนาดจิ๋วไปจนถึงรูปทรงและการออกแบบที่สร้างสรรค์ สูตรอาหารเหล่านี้ไม่เพียงดึงดูดสายตา แต่ยังกระตุ้นให้เด็ก ๆ สนุกสนานขณะเพลิดเพลินกับมื้ออาหาร มินิพิซซ่าโฮมเมด ให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในครัวโดยอนุญาตให้พวกเขาปรับแต่งพิซซ่าขนาดเล็ก จัดเตรียมท็อปปิ้งที่หลากหลาย เช่น ผักหลากสีสัน เนื้อไม่ติดมัน และแม้แต่ผลไม้เพื่อเพิ่มความหวาน กิจกรรมเชิงปฏิบัตินี้ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์และแนะนำให้พวกเขารู้จักกับทักษะการทำอาหารขั้นพื้นฐาน พิซซ่าใส่ผัก ทำพิซซ่าที่อุดมด้วยสารอาหารด้วยการซ้อนผักต่างๆ เช่น พริกหยวก ผักโขม มะเขือเทศ และเห็ด แอบดูโภชนาการเพิ่มเติมในขณะที่ยังคงรักษารสชาติที่สดใส อาหารเช้าพิซซ่า เริ่มต้นวันใหม่ด้วยพิซซ่ามื้อเช้าที่โรยหน้าด้วยไข่คน ชีส และเนื้อสำหรับมื้อเช้า การบิดแบบคลาสสิกนี้เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ตะไลพิซซ่า ม้วนส่วนผสมพิซซ่าในแป้งตอติญ่าหรือขนมพัฟเพื่อความสนุกและพกพาสะดวก ตะไลเหล่านี้สามารถทำล่วงหน้าและบรรจุในกล่องอาหารกลางวันเพื่อรับประทานระหว่างเดินทางได้อย่างเอร็ดอร่อย พิซซ่าผลไม้ของหวาน เปลี่ยนส่วนผสมพิซซ่าแบบดั้งเดิมเป็นเวอร์ชันหวานที่มีฐานผลไม้ ซอสโยเกิร์ต และท็อปปิ้งผลไม้ต่างๆ ของหวานสุดสร้างสรรค์นี้เป็นทางเลือกที่มีประโยชน์แทนขนมหวาน พิซซ่ามีความสามารถโดยธรรมชาติในการดึงดูดใจและต่อมรับรสของเด็กๆ ทำให้เป็นผืนผ้าใบที่เหมาะสำหรับการแนะนำให้พวกเขาได้รู้จักกับรสชาติและกลุ่มอาหารที่หลากหลาย การกำหนดสูตรพิซซ่าให้เหมาะกับความต้องการของเด็กๆ พ่อแม่และผู้ดูแลสามารถเปลี่ยนเวลารับประทานอาหารให้เป็นประสบการณ์ที่น่ายินดีและให้ความรู้ได้ ตั้งแต่การทำอาหารด้วยกันในครัวไปจนถึงการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ เด็กๆ […]

Read More
จับคู่พิซซ่าและไวน์

การจับคู่พิซซ่าและไวน์: ค้นหาการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับชิ้นของคุณ

พิซซ่า อาหารจานโปรดที่ทั่วโลกชื่นชอบ มีให้เลือกมากมายนับไม่ถ้วน ตั้งแต่มาร์การิต้าแบบคลาสสิกไปจนถึงอาหารเลิศรส เพื่อยกระดับประสบการณ์พิซซ่า ผู้ที่ชื่นชอบหลายคนหันไปหาไวน์เพื่อทานคู่กัน บทความนี้เจาะลึกศิลปะการจับคู่พิซซ่ากับไวน์ สำรวจพิซซ่าประเภทต่างๆ และคู่ไวน์ในอุดมคติ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักพิซซ่าแบบสบาย ๆ หรือผู้ชื่นชอบการลิ้มลองรสชาติ การค้นพบความลงตัวระหว่างอาหารรสเลิศทั้งสองนี้จะช่วยเพิ่มความสุขในการรับประทานอาหารของคุณ บทความนี้เป็นจุดเริ่มต้นของการผจญภัยในการทำอาหารที่น่ารื่นรมย์ โดยเน้นไปที่การเต้นรำที่ซับซ้อนระหว่างรสชาติพิซซ่าและไวน์ โดยเน้นย้ำว่าการเลือกไวน์สามารถเพิ่มประสบการณ์การรับประทานพิซซ่าได้อย่างไร โดยแสดงให้เห็นความสมดุลที่ลงตัวเมื่อเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม Margherita คลาสสิกและสีแดงอ่อน ความเรียบง่ายของพิซซ่า Margherita ที่มีมะเขือเทศสด ชีสมอสซาเรลล่า และใบโหระพา ชวนให้นึกถึงไวน์แดงรสเบาอย่าง Chianti หรือ Pinot Noir กลิ่นดินและความเป็นกรดของไวน์เหล่านี้ช่วยเสริมรสชาติของมะเขือเทศและสมุนไพร เปปเปอร์โรนีและซินฟานเดล พิซซ่าเปปเปอโรนีรสชาติจัดจ้านและเผ็ดร้อนเข้ากันได้ดีกับไวน์ซินฟานเดล กลิ่นของผลไม้และกลิ่นพริกไทยของไวน์ให้ความแตกต่างที่ดีกับความเข้มข้นของเปปเปอโรนี มังสวิรัติและ Sauvignon Blanc สำหรับพิซซ่าที่ใส่ผัก เช่น ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติยอดนิยม ไวน์ขาวที่สดชื่นและสดชื่นอย่าง Sauvignon Blanc ให้รสชาติที่แตกต่างกับรสชาติและเนื้อสัมผัสของผักที่หลากหลาย คนรักเนื้อและ Syrah ส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อบนพิซซ่าของคนรักเนื้อเข้ากันได้ดีกับไวน์รสเข้มอย่าง Syrah รสชาติของผลไม้สีเข้มและควันอันแผ่วเบาของไวน์ช่วยเติมเต็มรสชาติของเนื้อสัตว์ พิซซ่าและไวน์ พิซซ่ากูร์เมต์ที่มีท็อปปิ้งที่ไม่เหมือนใครและโดดเด่นสามารถผสมผสานกับสปาร์กลิงไวน์สักแก้วได้อย่างลงตัว ความฟุ้งซ่านและความเป็นกรดของไวน์ช่วยชำระล้างเพดานปากระหว่างการกัด การผสมผสานที่ซับซ้อนระหว่างพิซซ่าและไวน์คือการสำรวจการทำอาหารที่น่ารื่นรมย์ซึ่งกระตุ้นความรู้สึกและยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหาร บทความนี้แสดงให้เห็นว่าไวน์ที่เหมาะสมสามารถเพิ่มรสชาติของพิซซ่าชนิดต่างๆ ได้อย่างไร ทำให้เกิดรสชาติที่กลมกลืนกันบนเพดานปาก […]

Read More
การทำพิซซ่า

ศิลปะแห่งการทำพิซซ่า: ตั้งแต่แป้งไปจนถึงท็อปปิ้ง

พิซซ่าเป็นอาหารจานโปรดที่ครองใจและต่อมรับรสของผู้คนทั่วโลก ด้วยเปลือกที่กรอบ ซอสรสเผ็ด ชีสเหนียวเหนอะหนะ และท็อปปิ้งที่หลากหลาย พิซซ่าจึงเป็นผลงานชิ้นเอกที่ช่วยให้สร้างสรรค์ได้ไม่รู้จบ บทความนี้จะพาคุณเดินทางผ่านศิลปะการทำพิซซ่า ตั้งแต่การปั้นแป้งที่สมบูรณ์แบบไปจนถึงการเลือกท็อปปิ้งที่อร่อยที่สุด ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หัดเข้าครัวหรือเชฟผู้ช่ำชอง การสำรวจขั้นตอนการทำพิซซ่าจะทำให้คุณรู้สึกซาบซึ้งในอาหารจานเด่นนี้มากขึ้น บทความนี้จะเจาะลึกถึงขั้นตอนที่ซับซ้อนของการทำพิซซ่า โดยเน้นที่ขั้นตอนและเทคนิคที่จำเป็นซึ่งนำไปสู่พายที่สมบูรณ์แบบ การสร้างแป้ง รากฐานของพิซซ่าที่ยอดเยี่ยมคือแป้ง ส่วนผสมของแป้ง น้ำ ยีสต์ เกลือ และบางครั้งเป็นน้ำมันมะกอก แป้งจะถูกนวดเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เหมาะสมแล้วจึงปล่อยให้ขึ้น บทความนี้จะอธิบายถึงความสำคัญของการเตรียมแป้งโดที่เหมาะสมและนำเสนอเคล็ดลับเพื่อให้ได้เนื้อแป้งที่ต้องการ ซอส ซอสคือผืนผ้าใบที่รสชาติของพิซซ่าที่เหลือจะเปล่งประกาย ซอสที่ผสมผสานระหว่างมะเขือเทศ สมุนไพร และเครื่องปรุงรส ทำให้เป็นฉากหลังที่กลมกลืนกันสำหรับท็อปปิ้ง บทความนี้จะกล่าวถึงซอสประเภทต่างๆ ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศแบบดั้งเดิมไปจนถึงทางเลือกที่สร้างสรรค์ เช่น ซอสเพสโต้หรือไวท์ซอส ชีส ชีส ชีส ชีสคือสิ่งที่ทำให้พิซซ่ามีความเหนอะหนะและเข้มข้นจนยากจะต้านทาน บทความนี้จะสำรวจตัวเลือกชีสต่างๆ รวมถึงมอสซาเรลลา เชดดาร์ และโพรโวโลน นอกจากนี้ยังเจาะลึกแนวคิดของการผสมชีสเพื่อให้ได้รสชาติที่สมดุล ท็อปปิ้งมากมาย ท็อปปิ้งคือที่ที่ความคิดสร้างสรรค์มีชีวิตขึ้นมาอย่างแท้จริง ตั้งแต่เปปเปอโรนีและเห็ดแบบคลาสสิกไปจนถึงอาหารรสเลิศ เช่น arugula และ prosciutto ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด บทความนี้สนับสนุนให้ผู้อ่านทดลองด้วยชุดค่าผสมต่างๆ โดยเน้นย้ำถึงความสำคัญของความสมดุลและไม่ทำให้พิซซ่ามากเกินไป การอบเพื่อความสมบูรณ์แบบ บทความนี้ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับกระบวนการอบ พูดคุยเกี่ยวกับอุณหภูมิเตาอบที่เหมาะสมที่สุด และเทคนิคต่างๆ เพื่อให้ได้เปลือกที่กรอบและชีสที่ละลายได้อย่างสมบูรณ์แบบ […]

Read More